평생 동안 우리가 무의식적으로 먹는 벌레의 양, 궁금하시죠? 사실 이건 꽤 흥미로운 주제인데요, 연구 결과와 과학적인 근거를 바탕으로 알아보겠습니다.
우리가 원치 않게 섭취하는 벌레는 주로 음식이나 환경적인 요인 때문인데, 미국 농무부(USDA)와 식품 및 농업기구(FAO)의 연구에 따르면 사람이 평생 동안 약 500g에서 1kg 정도의 벌레를 먹는다고 합니다.
그렇다면 벌레는 어디서 우리 입으로 들어올까요?
우리가 먹는 음식들에는 아주 미세한 벌레나 곤충의 잔해가 포함될 수 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)에서는 일정량의 벌레가 포함되는 것이 '허용 가능한 수준'이라고 정하고 있는데요. 예를 들어,
이런 기준이 있는 이유는 완전히 제거하는 것이 사실상 불가능하기 때문입니다.
과일과 채소에도 곤충 유충이나 알이 붙어 있을 수 있습니다. 브로콜리, 양배추, 딸기 같은 음식에는 아주 작은 초파리 유충이나 벌레들이 숨어 있는데요. 세척을 잘하지 않으면 무의식적으로 먹게 됩니다.
흔히 "사람은 자면서 평생 8마리의 거미를 먹는다"는 속설이 있는데요. 하지만 이건 과학적으로 근거가 없습니다. 거미는 보통 인간의 입 근처에 오지 않으며, 침대에서 자는 사람의 호흡이나 움직임을 불쾌하게 여겨 도망가기 때문입니다.
공기 중에는 미세한 곤충 조각, 먼지, 꽃가루 등이 포함되어 있는데요. 숨 쉬면서 미세한 벌레 입자들을 마시게 되는 경우도 있습니다. 특히 바람이 많이 부는 날씨나 야외에서 음식을 먹을 때, 혹은 곤충이 많은 지역에서는 이런 일이 더 흔합니다.
생각보다 많은 벌레를 먹고 있지만, 사실 대부분은 해롭지 않습니다. 오히려 FAO에서는 곤충이 미래의 단백질 공급원이 될 수도 있다고 발표했어요. 실제로 메뚜기, 밀웜 같은 곤충은 단백질과 미네랄이 풍부해 일부 문화권에서는 적극적으로 소비되고 있습니다.
이제 평생 동안 먹는 벌레의 양을 대략 알게 되셨을 텐데요. 만약 완전히 피하고 싶다면,
✅ 음식 세척을 철저히 하고
✅ 식재료를 잘 살펴보고
✅ 가공식품을 신뢰할 수 있는 곳에서 구매하는 것이 좋겠죠.
그렇다면 질문 하나!
👉 미래에 곤충이 주요 단백질원이 된다면 드실 의향이 있으신가요?
곤충을 먹는 문화에 대한 여러분의 생각이 궁금해요! 😊
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